Ayam Kecap Madu. Kali ini bikin lagi ayam bakar. Keluarga saya kurang suka dengan yang rasa manis. Tadi sempet anak² khawatir ketika saya sedang masak, lihat kurma, madu dan kecap, mereka sudah berpikir.ni ayam bakar nya pasti manis 😅.
Selain membantu menghilangkan bau khas ayam yang biasanya timbul, bumbu rempah madu nya juga membuat resep masakan ini rasanya lebih komplit dan beda dengan yang lainnya.
Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa.
Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Ayam Kecap Madu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Madu!
Bahan Ayam Kecap Madu
- Gunakan of Ayam Potong.
- Dibutuhkan of Saos Tiram.
- Diperlukan of Jahe Geprek.
- Dibutuhkan of Jeruk Nipis.
- Diperlukan of Kecap Manis.
- Siapkan of Madu Asli.
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula.
- Gunakan of Air.
- Siapkan of Bahan Halus :.
- Diperlukan of Bawang Merah.
- Dibutuhkan of Bawang Putih.
- Diperlukan of Merica.
Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera. Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Madu.
Cara memasak Ayam Kecap Madu
- Cuci ayam hingga bersih. Lumuri dengan jeruk nipis & garam secukupnya. Diamkan 10menit. Lalu goreng..
- Tumis bumbu halus. Masukkan ayam, saos tiram, jahe, kecap manis, garam & gula secukupnya, lalu air secukupnya untuk meresapkan bumbu. Tes rasa..
- Ungkep ayam sampai air saat. Tes rasa lg. Lalu tambahkan madu. Angkat. Siap disajikan.
Langkah-langkah dalam resep ayam bakar kecap madu ini cukup mudah lho. Asalkan alat-alat dan bahan sudah siap, Anda bisa melakukan langkah-langkah berikut ini. Cuci ayam hingga bersih lalu jadikan beberapa potong agar mudah untuk dipanggang. Cara membuat ayam bakar kecap madu. Rendam ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam selama beberapa menit; Potong ayam menjadi potongan kecil, lalu siapkan bumbu rempah; Haluskan bawang putih, bawang merah, dan jahe, lengkuas dan tambahkan sedikit garam; Olesi bumbu rempah pada seluruh bagian ayam hingga kedalam dagingnya; Siapkan bumbu.
