Ayam Kecap Gajebo. Di video aku kali ini akan membuat ayam kecap resep sederhana. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam Kecap, seperti umumnya masakan berbahan dasar ayam dapat diolah dengan cepat dan mudah.
Resep ayam kecap spesial yang cocok untuk para pemula masak. (Foto: MAHI).
Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap.
Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Kecap Gajebo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Gajebo!
Bahan-bahan Ayam Kecap Gajebo
- Siapkan of ayam goreng tepung (aku pakai ayam karaage).
- Dibutuhkan of bawang bombay ukuran besar.
- Siapkan of bawang putih.
- Diperlukan of bawang merah.
- Siapkan of cabai merah ukuran besar (iris serong).
- Dibutuhkan of cabai rawit (iris serong).
- Diperlukan of saus tiram.
- Sediakan of kecap asin.
- Gunakan of kecap manis.
- Diperlukan of saus tomat.
- Diperlukan of saus sambal.
- Dibutuhkan of saus lada hitam.
- Diperlukan of Daun bawang (iris serong).
- Diperlukan of Terong kecil iris tipis (optional).
- Gunakan of tomat kecil (potong-potong).
- Gunakan of lada bubuk.
- Sediakan of garam.
- Sediakan of kaldu ayam bubuk.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Gajebo
- Panaskan minyak, goreng ayam karaage dengan api kecil sampai warnanya menjadi coklat keemasan, jika sudah kemudian tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit dan cabai merah, tunggu sampai harum (kalau memakai terong masukkan di part ini).
- Jika sudah harum dan sudah sedikit layu, masukkan bumbu-bumbu lain; saus tiram, kecap asin & manis, saus tomat, saus sambal, lada hitam.
- Kemudian masukkan ayam karaage yg sudah di goreng tadi ke tumisan bumbu, tambahkan kaldu ayam bubuk secukupnya, garam, & lada bubuk, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan daun bawang dan tomat, oseng-oseng sebentar, selesai.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu. Resep Ayam Kecap - Olahan ayam menjadi salah satu olahan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan.
