Ayam kecap rica rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Kalian dapat menyiapkan Ayam kecap rica rica hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap rica rica yuk!
Bahan Ayam kecap rica rica
- Gunakan of ayam (saya pke sayap ayamnya sja).
- Diperlukan of lengkuas (memarkan).
- Diperlukan of daun salam.
- Diperlukan of bumbu halus.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Siapkan of cabe merah besar.
- Siapkan of cabe rawit.
- Siapkan of terasi.
- Siapkan of lada hitam.
- Siapkan of kecap manis.
- Dibutuhkan of terasi.
- Sediakan of gula.
- Sediakan of penyedap rasa.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Resep 'ayam rica rica' paling teruji.
Cara memasak Ayam kecap rica rica
- Blender/ulek semua bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum,masukan daun salam dan lengkuas yg sudah dimemarkan.
- Tambahkan air secukupnya kemudian Masukan gula,kecap dan penyedap rasa.
- Terakhir masukan ayam,tutup wajan dan tunggu hingga matang..
- Ayam kecap rica rica siap disajikan.
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
