Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.

Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Kamu dapat menyiapkan Ayam kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap yuk!

Bahan-bahan Ayam kecap

Dibutuhkan of ayam.
Sediakan of bawang putih (keprek).
Dibutuhkan of garam.
Sediakan of bumbu :.
Sediakan of bawang putih (cincang).
Dibutuhkan of cabai hijau besar (iris miring).
Diperlukan of bawang bombay ukuran besar (iris).
Gunakan of daun bawang (iris 2 cm).
Sediakan of cabai rawit merah utuh.
Gunakan of penuh margarine (saya pakai forvita).
Siapkan of Kecap manis.
Sediakan of Lada hitam.
Sediakan of Garam.
Siapkan of Gula pasir.

Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.

Cara membuat Ayam kecap

Rebus ayam bersama bawang putih yg sudah di keprek dan garam. Rebus sampai darahnya hilang dan ayamnya empuk.
Setelah di rebus, goreng sebentar saja.
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai hijau, tumis sebentar lalu tambahkan bawang bombay, daun bawang.
Masukkan lada hitam, garam dan gula. Lalu tambahkan kecap manis. Koreksi rasa.
Masukkan ayam dan tumis sebentar lalu tutup pancinya supaya bumbu nya meresap ke dalam ayam.
Aduk sesekali lalu tutup lagi, kemudian masukkan rawit utuh dan tutup lagi, masak hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap ke dalam ayam.
Terakhir masukkan margarine, aduk selama 30 detik lalu angkat dan sajikan.

Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.