Resep: Ayam Kecap Lada Hitam yang Renyah!

Ayam Kecap Lada Hitam. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Lada Hitam enak lainnya. COM - Saus lada hitam selalu menjadi favorit karena rasanya yang lengkap, perpaduan antara manis, sedikit asam, dan pedas. Saus lada hitam biasanya dihidangkan bersama ayam goreng, cumi.

Resep masakan kali ini akan mengulas resep ayam yang dibumbui dengan lada hitam. Lada hitam sudah menjadi opsi yang juga sering dipadukan dengan ayam, daging. Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna. Sobat dapat menyiapkan Ayam Kecap Lada Hitam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Lada Hitam!

Bahan-bahan Ayam Kecap Lada Hitam

1. Diperlukan of ayam (potong kecil-kecil).
2. Gunakan of bawang merah.
3. Sediakan of bawang putih.
4. Gunakan of kemiri.
5. Gunakan of air.
6. Siapkan of gula pasir.
7. Dibutuhkan of Jahe (1 ruas ibu jari).
8. Diperlukan of Garam (secukupnya).
9. Siapkan of Penyedap rasa (secukupnya).
10. Sediakan of Kecap manis (secukupnya).
11. Dibutuhkan of Lada hitam yang sudah dihaluskan (secukupnya).

Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit. Resep Ayam Kecap 'Gajebo' Lada Hitam. Semua anak UII Jogjakarta yang di Jakal pasti ga asing sama Ayam Kecap Gajebo. Saya dan suami alumni UII Jogja daaaaan kami kangen banget sama menu satu ini.

Cara membuat Ayam Kecap Lada Hitam

1. Cuci bersih ayam..
2. Kupas bawang merah, putih, dan jahe. Lalu cuci bersama kemiri..
3. Haluskan bawang putih, merah, jahe dan kemiri..
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum..
5. Masukan 600ml air tunggu sampai mendidih..
6. Masukan ayam yang sudah dicuci, lalu tunggu sampai ayam tersebut lunak dan air rebusan sedikit hasat..
7. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, kecap, dan lada hitam. Aduk-aduk sampai bumbu merata. Setelah itu test rasa..
8. Angkat, sajikan..
9. Ayam kecap lada hitam siap disantap. (Ditambah dengan nasi putih hangat lebih mantap)..

Lada rasanya pedas, jadi cocok untuk variasi resep ayam kecap yang sudah jadi salah satu menu makanan paling enak versi banyak orang. Nggak perlu risau karena harga cabe mahal. Lada hitam ini bisa menambag cita rasa ayam kecap, sehingga kamu nggak perlu takut kalau cabenya dikit nggak akan pedas. Tambahkan kecap manis, light soy sauce, garam, dan lada hitam. Olahan ayam lada hitam terbilang olahan yang istimewa dan bisa menjadi alternatif pengolahan daging ayam.