Ayam Kecap Lada Hitam #bikinramadanberkesan. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Lada Hitam enak lainnya. COM - Saus lada hitam selalu menjadi favorit karena rasanya yang lengkap, perpaduan antara manis, sedikit asam, dan pedas. Saus lada hitam biasanya dihidangkan bersama ayam goreng, cumi.
Resep masakan kali ini akan mengulas resep ayam yang dibumbui dengan lada hitam.
Lada hitam sudah menjadi opsi yang juga sering dipadukan dengan ayam, daging.
Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Ayam Kecap Lada Hitam #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Lada Hitam #bikinramadanberkesan!
Bahan Ayam Kecap Lada Hitam #bikinramadanberkesan
- Dibutuhkan 8 potong of paha ayam bagi 2.
- Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih, dihaluskan.
- Gunakan 1 sdm of garam.
- Gunakan of Bumbu :.
- Siapkan 2 siung of ukuran besar bawang bombay, iris.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih, iris.
- Siapkan 3 buah of cabe merah, iris.
- Diperlukan 6 buah of cabe hijau, iris.
- Gunakan 1 sdm of lada hitam, haluskan kasar.
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Sediakan 5 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 100 ml of air.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam, gula pasir dan kaldu jamur.
Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit. Resep Ayam Kecap 'Gajebo' Lada Hitam. Semua anak UII Jogjakarta yang di Jakal pasti ga asing sama Ayam Kecap Gajebo. Saya dan suami alumni UII Jogja daaaaan kami kangen banget sama menu satu ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Lada Hitam #bikinramadanberkesan
- Cuci bersih paha ayam yg telah dipotong 2, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, bawang putih dan garam. Diamkan 15 menit, lalu goreng hingga agak kecoklatan tapi jangan terlalu kering. Sisihkan.
- Tumis bawang putih iris hingga harum, masukan cabe merah, lalu beri air. Setelah itu masukan lada hitam, saus tiram dan kecap manis.
- Masukan paha ayam goreng, aduk sebentar lalu masukan garam, gula pasir dan kaldu jamur, tes rasa..
- Terakhir masukan bawang bombay dan cabe hijau, aduk2 lagi hingga bumbu tercampur rata, ayam matang dan air menyusut. Seperti biasa, jika air kurang..boleh ditambah sedikit..
- Matikan api dan sajikan.
Lada rasanya pedas, jadi cocok untuk variasi resep ayam kecap yang sudah jadi salah satu menu makanan paling enak versi banyak orang. Nggak perlu risau karena harga cabe mahal. Lada hitam ini bisa menambag cita rasa ayam kecap, sehingga kamu nggak perlu takut kalau cabenya dikit nggak akan pedas. Tambahkan kecap manis, light soy sauce, garam, dan lada hitam. Olahan ayam lada hitam terbilang olahan yang istimewa dan bisa menjadi alternatif pengolahan daging ayam.
