Name: Semur Ayam Kecap
Ingredients: Ayam potong secukupnya; 2 bh kentang; 1/2 jeruk nipis; Garam; Penyedap rasa; 2 sdm kecap; 3 sdm minyak goreng; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 btg sereh; 500 ml Air; Bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 5 bh rica kecil; 5 bh rica keriting; 3 btr kemiri; secukupnya Merica dan ketumbar

Semur Ayam Kecap.

Sobat dapat menyiapkan Semur Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Ayam Kecap!

Bahan-bahan Semur Ayam Kecap

Dibutuhkan of Ayam potong secukupnya.
Diperlukan 2 bh of kentang.
Gunakan 1/2 of jeruk nipis.
Dibutuhkan of Garam.
Siapkan of Penyedap rasa.
Diperlukan 2 sdm of kecap.
Diperlukan 3 sdm of minyak goreng.
Siapkan 2 lbr of daun salam.
Gunakan 2 lbr of daun jeruk.
Sediakan 1 ruas of lengkuas geprek.
Siapkan 1 ruas of jahe geprek.
Siapkan 1 btg of sereh.
Gunakan 500 ml of Air.
Siapkan of Bumbu halus :.
Sediakan 2 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
Diperlukan 5 bh of rica kecil.
Dibutuhkan 5 bh of rica keriting.
Diperlukan 3 btr of kemiri.
Siapkan secukupnya of Merica dan ketumbar.

Langkah-langkah memasak Semur Ayam Kecap

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat..
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas. Aduk agar bumbu tidak gosong..
Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu. Biarkan bumbu meresap lalu tambahkan air dan kecap. Masak hingga ayam setengah matang..
Tambahkan potongan kentang dan penyedap rasa lalu masak hingga ayam benar2 matang. Semur ayam pun siap dihidangkan...