Ayam Kecap/Semur. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia; Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ayam Kecap/Semur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap/Semur yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap/Semur
- Sediakan 6 potong of ayam, di goreng agak kering.
- Dibutuhkan 2 batang of daun bawang, iris.
- Dibutuhkan ± 4 sdm of kecap manis.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Gunakan secukupnya of gula.
- Sediakan secukupya of lada bubuk.
- Diperlukan secukupnya of kaldu bubuk.
- Siapkan ± 2 gelas of air.
- Gunakan of bumbu halus.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 butir of kemiri.
Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Lihat juga resep Semur Ayam Kentang enak lainnya. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.
Cara membuat Ayam Kecap/Semur
- Tumis daun bawang hingga wangi lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga matang.
- Masukkan air, tunggu mendidih lalu beri gula,garam,lada bubuk,kaldu bubuk dan kecap manis.
- Icipi rasa ny, kalo sudah pas,,masukkan ayam yg tadi sudah di goreng. masak hingga sedikit sat, lalu sajikan.
Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Cara membuat semur ayam kecap: Pertama ayam direbus sampai mendidih, keidian saring airnya. Selanjutnya bawang bombay ditumis sampai baunya harum, campurkan bumbu halus, tumis sampai harum dan matang. Tambahkan juga jahe, lengkuas, daun salam, cabai merah, lada bubuk, kayu manis dan tomat, aduk-aduk sampai matang. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.
