Ayam Kecap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Dibutuhkan 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 3 bh of telur.
- Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
- Gunakan 80 gr of gula merah.
- Dibutuhkan of Bumbu yang dirajang:.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang putih.
- Sediakan 10 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 bh of bawang pre.
- Dibutuhkan 2 bh of tomat.
- Sediakan 2 bh of lombok besar, iris panjang.
- Gunakan 3 bh of lombok kecil (sesuai selera).
- Gunakan 2 cm of jahe, geprek.
- Sediakan 2 cm of Laos, geprek.
- Gunakan 1 bh of sere, geprek.
- Gunakan 3 bh of daun jeruk purut.
- Diperlukan of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa.
Cara memasak Ayam Kecap
- Siapkan bumbu yang dirajang dan geprek, rebus telur dan kupas. Potong-potong ayam beberapa bagian. Iris tipis-tipis gula merah..
- Panaskan minyak diwajan kemudian tumis bawang putih, sebentar kemudian bawang merah dan bawang pre, jangan sampai gosong ya. Masukkan tomat, lombok, jahe, laos, sere dan daun jeruk. Tumis sampai layu..
- Tambahkan garam, gula penyedap rasa kemudian gula merah, kecap dan sedikit air..
- Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan air lagi dan telur..
- Masak hingga merasuk dan cicipi sesuai selera. Jika dirasa kurang manis bisa ditambah kecap. Kalo sudah sip, angkat dan siap disantap..
