Semur Ayam kecap pedas. Biasanya semur ayam memiliki rasa manis dari kecap, namun untuk resep kalai ini bagaimana kalau menggunakan cabe rawit rasanya pasti sangat berbeda dan. Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya. Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya.
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya.
Terlebih lagi beragam bumbunya tercampur secara harmonis bersama Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap Manis.
Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah.
Sobat dapat memasak Semur Ayam kecap pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Ayam kecap pedas!
Bahan-bahan Semur Ayam kecap pedas
- Dibutuhkan of ayam.
- Siapkan of kayu manis.
- Diperlukan of kecap manis.
- Dibutuhkan of minyak goreng.
- Sediakan of air.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Diperlukan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Gunakan of tomat.
- Dibutuhkan of jahe.
- Sediakan of cabe rawit.
- Gunakan of pala sedikit.
- Siapkan of gula merah.
- Diperlukan of garam.
- Sediakan of vetsin.
- Dibutuhkan of merica.
Tambahkan Bango Kecap Manis Pedas Gurih, air, garam, dan merica. Aduk rata, masak hingga kuah mengental. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas.
Cara memasak Semur Ayam kecap pedas
- Uleg semua bumbu halus menjadi satu, kemudian masukan geprekan laos didalamnya..
- Panaskan minyak diwajan. Kemudian tumis bumbu halus sambil dimasukan kayu manis. Aduk hingga bumbu setengah matang, masukan ayam dan diaduk dengan api kecil agar bumbu meresap..
- Tambahkan kecap secukupnya sesuai selera, aduk sebentar dan kemudian masukan air 1 gelas belimbing. Ini supaya bumbu lebih resap dan ayam matang dgn sempurna. Biarkan hingga air menyusut sambil d aduk-aduk ya ayamnya..
- Bila air sudah menyusut dan bumbu mulai mengeluarkan minyak. matikan kompor dan sisihkan. Semur ayam kecap pedas siap dihidangkan..
Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya Sepertinya resep semur ayam kecap ini patut Anda coba di rumah. Karena semur ayam kecap ini biasanya akan di senangai oleh anak-anak. Resep dan cara membuat semur ayam kecap yang mudah dan tentunya enak, dijamin pasti kamu bakalan nambah terus deh makannya. Semur merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasa gurihnya kecap dengan tekstur ayam yang lembut menjadi kombinasi.
