Semur Ayam Kecap Telor. Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya. Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya. Rasa gurihnya kecap dengan tekstur ayam yang lembut menjadi kombinasi paling enak.
It's easy, it's tasty, and it's pretty economical.
Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats (semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.
Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended).
Kamu dapat menghidangkan Semur Ayam Kecap Telor hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Ayam Kecap Telor yuk!
Bahan Semur Ayam Kecap Telor
- Gunakan of Ayam potong sesuai selera.
- Sediakan of telur di rebus.
- Siapkan of Tahu (potong2 sesuai selera).
- Sediakan of bawang putih geprek cincang.
- Siapkan of bawang bombay kecil cincang.
- Siapkan of bawang prei cincang.
- Dibutuhkan of tomat kecil potong jadi 4.
- Dibutuhkan of gula.
- Sediakan of garam.
- Dibutuhkan of merica bubuk.
- Gunakan of kecap manis.
- Sediakan of raja rasa.
- Gunakan of Air putih kurleb 300ml atau pakai air rebusan ayam.
Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan.
Cara memasak Semur Ayam Kecap Telor
- Rebus ayam hingga empuk (air rebusan jgn di buang).
- Panaskan mentega atau minyak.
- Masukkan bawang putih, bawang bombay, bawang prei. Tumis hingga harum.
- Masukan ayam rebus, telur rebus dan tahu. Tumis.
- Masukkan air putih atau air rebusan.
- Masukkan tomat, dan bumbu dapur lainnya..
- Masak hingga agak mengental.
- Sajikan.
Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa. Apalagi ketika berada di perantauan dan terlebih lagi zaman now. berbagai bumbu dan rempah semakin mudah didapatkan. Ayam sebagai protein paling mudah didapat juga pastinya cocok dimasak dalam bentuk semur. Masukkan telor ceplok dan daun melinjo. Tambahkan Kecap Bango, teruskan memasak hingga daun melinjo matang.
