Ayam kecap jeruk nipis berkuah. Kecap dan jeruk nipis telah dipercaya sebagai obat tradisional untuk meredakan batuk. Larutan air yang dicampur perasan jeruk nipis dan kecap manis telah menjadi resep warisan turun-temurun untuk menyembuhkan batuk. Siapkan bumbu halus berupa bawang merah.
Jika lebih menyukai makanan berkuah, ayam kecap dengan kuah bisa menjadi pilihan.
Penampilannya mirip semur, tetapi dengan bumbu Cara masak ayam kecap santan: Cuci bersih ayam lalu balur dengan air jeruk nipis.
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap Beri perasan air jeruk nipis.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Ayam kecap jeruk nipis berkuah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap jeruk nipis berkuah yuk!
Bahan-bahan Ayam kecap jeruk nipis berkuah
- Sediakan of ayam (potong sedang).
- Diperlukan of air untuk mengungkap ayam.
- Siapkan of bawang putih (haluskan, untuk mengungkap ayam).
- Siapkan of bawang merah (diiris).
- Sediakan of bawang putih (haluskan).
- Sediakan of jahe (haluskan).
- Siapkan of lengkuas (digeprek).
- Gunakan of daun salam.
- Siapkan of daun jeruk.
- Gunakan of garam.
- Sediakan of kaldu bubuk.
- Diperlukan of kecap manis.
- Gunakan of gula.
- Sediakan of jeruk nipis.
- Gunakan of air untuk memasak ayam kecap.
- Sediakan of daun bawang.
Cara membuat ayam bakar kecap: Cuci dan bersihkan sayap ayam dan lumuri menggunakan dengan air jeruk nipis supaya tidak amis. Cara membuat ayam kecap pedas: Cuci bersih ayam. Kumpulkan bumbu-bumbu halus dan tumis dengan minyak panas, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan daun jeruk. Manfaat jeruk nipis lainnya adalah dipercaya mampu mengatasi amandel.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap jeruk nipis berkuah
- Cuci bersih ayam, kemudian ungkap dengan air secukupnya, bawang putih halus dan sedikit garam hingga empuk. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang merah dan bumbu halus (bawang putih+jahe), tambahkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, kemudian kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula dan jeruk nipis..
- Setelah bumbu meresap, masukkan daun bawang dan seledri. Masak hingga matang..
- Setelah matang dan rasanya pas. Angkat dan sajikan sebagai lauk..
Seperti juga dengan resep masakan ayam yang berkuah kental lainnya, ayam Bahan Resep Ayam Pedas Manis Kecap Enak Lezat. Ayam kecap jahe punya rasa pedas manis yang nikmat dan tidak biasa. Manis dari kecap dan sensasi pedas yang tidak menyengat dari jahe sangat cocok diolah bersama daging ayam. Menu satu ini mudah dibuat oleh pemula sekalipun. Jeruk nipis berkhasiat sebagai obat penurun panas dan mengatasi suara serak akibat tenggorokan gatal, yang mungkin menjadi gejala batuk.
