Semur Ayam Kecap Pedas. Biasanya semur ayam memiliki rasa manis dari kecap, namun untuk resep kalai ini bagaimana kalau menggunakan cabe rawit rasanya pasti sangat berbeda dan. Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya. Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya.
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya.
Terlebih lagi beragam bumbunya tercampur secara harmonis bersama Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap Manis.
Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah.
Sobat dapat membuat Semur Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Ayam Kecap Pedas!
Bahan-bahan Semur Ayam Kecap Pedas
- Diperlukan of ayam, dicuci bersih, disiram 1 jeruk nipis diamkan 10 menit, lalu cuci lagi sampai bersih.
- Diperlukan of minyak goreng.
- Siapkan of bawang putih di cincang halus.
- Diperlukan of jahe di bakar sebentar.
- Gunakan of cabai hijau besar di potong2.
- Sediakan of cabai merah besar di potong2.
- Siapkan of cabai keriting di potong2.
- Gunakan of cabai rawit di potong2.
- Diperlukan of pala bubuk.
- Sediakan of garam.
- Sediakan of gula.
- Dibutuhkan of lada.
- Siapkan of kecap manis.
- Dibutuhkan of air matang.
Tambahkan Bango Kecap Manis Pedas Gurih, air, garam, dan merica. Aduk rata, masak hingga kuah mengental. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas.
Cara membuat Semur Ayam Kecap Pedas
- Siapkan wajan, nyalakan dengan api kecil saja. Panaskan minyak. Masukan bawang putih, tumis sampai harum..
- Masukan semua cabai dan jahe. Tumis sebentar..
- Masukan ayam. Aduk rata..
- Masukan pala bubuk. (Pala utuh yang di parut). Aduk rata..
- Masukan garam lada gula. Aduk rata..
- Masukan kecap manis. Aduk rata..
- Masukan air matang. Aduk rata..
- Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa jangan lupa ya. Kalau sudah menyusut dan masih ada kuah sedikit, matikan api. Siap di sajikan..
Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya Sepertinya resep semur ayam kecap ini patut Anda coba di rumah. Karena semur ayam kecap ini biasanya akan di senangai oleh anak-anak. Resep dan cara membuat semur ayam kecap yang mudah dan tentunya enak, dijamin pasti kamu bakalan nambah terus deh makannya. Semur merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasa gurihnya kecap dengan tekstur ayam yang lembut menjadi kombinasi.
