Cara Memasak Semur Ayam Kecap Kekinian

Semur Ayam Kecap.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Semur Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Ayam Kecap yuk!

Bahan Semur Ayam Kecap

1. Dibutuhkan 500 gr of daging ayam.
2. Diperlukan 10 of bawang merah.
3. Dibutuhkan 2 of daun salam.
4. Gunakan 4 of cengkeh.
5. Siapkan 1 cm of kayu manis.
6. Sediakan 1 of tomat.
7. Siapkan of Bumbu halus.
8. Dibutuhkan 3 of bawang putih.
9. Siapkan 2 ruas of jahe.
10. Siapkan 2 of kemiri sangrai.
11. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
12. Dibutuhkan 1/4 sdt of jinten.
13. Sediakan 1/2 sdt of merica.
14. Diperlukan 1/2 sdt of pala bubuk.
15. Siapkan Secukupnya of garam, gula, kecap, kaldu bubuk.

Cara memasak Semur Ayam Kecap

1. Rebus daging untuk menghilangkan darah yg menempel, tiriskan. Goreng dengan api kecil setengah matang.
2. Iris bawang merah, tomat, haluskan bumbu. Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan bumbu halus. Masukkan daun salam, kayu manis, cengkeh dan tomat. Beri sedikit air.
3. Tambahkan ayam yg sudah digoreng tadi, tambahkan air sampai ayam terendam. Beri garam, gula, kecap dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
4. Biarkan bumbu meresap dan air menyusut/ sesuai selera.
5. Siap dihidangkan.