Name: Semur Ayam Kecap
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 buah kentang, potong; 1 batang serai; 100 ml kecap manis (sesuai selera); 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt pala bubuk; 1 liter air; Secukupnya garam dan merica; Secukupnya minyak goreng; 2 sdm bawang goreng; 1 batang daun bawang; Bumbu halus :; 1 buah tomat (saya skip); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe

Semur Ayam Kecap.

Kalian dapat memasak Semur Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Ayam Kecap yuk!

Bahan-bahan Semur Ayam Kecap

Diperlukan 1/2 ekor of ayam.
Sediakan 2 buah of kentang, potong.
Siapkan 1 batang of serai.
Siapkan 100 ml of kecap manis (sesuai selera).
Sediakan 1 sdm of saus tiram.
Siapkan 1/2 sdt of pala bubuk.
Dibutuhkan 1 liter of air.
Gunakan Secukupnya of garam dan merica.
Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
Gunakan 2 sdm of bawang goreng.
Sediakan 1 batang of daun bawang.
Gunakan of Bumbu halus :.
Siapkan 1 buah of tomat (saya skip).
Sediakan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 2 cm of jahe.

Langkah-langkah membuat Semur Ayam Kecap

Goreng ayam hingga setengah matang dan goreng kentang hingga matang, angkat dan sisihkan..
Tumis bumbu halus dan serai hingga harum, masukkan ayam dan aduk rata hingga bumbu meresap..
Masukkan kentang, kecap manis, saus tiram, pala, merica, garam dan air, aduk rata hingga mendidih..
Kecilkan api, lanjut masak hingga ayam matang dan kuah mengental..
Tambahkan bawang goreng dan daun bawang lalu aduk rata, angkat dan sajikan..