Semur Ayam Kecap. Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun. Seperti resep masakan lain yang menggunakan bumbu semur, ayam semur kali ini juga mempunyai citarasa yang manis khas dari kecap dan bumbu bumbu alami yang kita gunakan untuk membuatnya. #semur#semurayam Resep ini andalan dapursicongok.
Dibawah ini IDN Times kasih bahan-bahan dan cara membuatnya, simak yuk!
Making semur ayam reminds me of my grandma.
I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Semur Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Ayam Kecap yuk!
Bahan-bahan Semur Ayam Kecap
- Dibutuhkan of Ayam potong.
- Dibutuhkan 2 siung of Bawang merah iris.
- Siapkan 2 siung of Bawang putih iris.
- Dibutuhkan 1 buah of Cabe hijau iris.
- Diperlukan 2 buah of Cabe merah keriting iris.
- Gunakan 3 buah of Cabe setan iris.
- Dibutuhkan of Garam, penyedap, gula pasir.
- Dibutuhkan of Jahe iris digeprek.
- Gunakan of Kecap.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
- Gunakan of Air.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 1 siung of Bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung of Bawang putih.
- Diperlukan of Merica butir.
- Gunakan of Garam.
It's easy, it's tasty, and it's. Cara membuat semur ayam kecap: Pertama ayam direbus sampai mendidih, keidian saring airnya. Selanjutnya bawang bombay ditumis sampai baunya harum, campurkan bumbu halus, tumis sampai. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Langkah-langkah memasak Semur Ayam Kecap
- Cuci ayam sampai bersih, saya cuma pakai 2 potong paha bawah dan 2 potong sayap..
- Haluskan bumbu halus..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis bersama. Lalu masukkan irisan cabai-cabaian dan jahe iris geprek. Aduk tumis bersama..
- Masukkan ayam, aduk aduk bersama. Tambahkan air sampai semua bagian ayam tenggelam. Rebus sampai agak empuk, air sudah berkurang setengahnya..
- Kalau air sudah berkurang, daging sudah agak empuk, masukkan kecap sesuai selera. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap. Lanjut rebus ayam, agar cepat empuk wajan sebaiknya ditutup..
- Koreksi rasa..
- Jika ayam sudah kecoklatan dan empuk, air sudah nyemek maka matikan kompor. Siap disajikan..
- Jangan lupa sajikan dengan cinta 💕💕💕.
Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Seperti halnya semur ayam Bali, semur ayam kecap bango ini memerlukan bahan-bahan yang lebih sederhana dan mudah sekali untuk didapatkan di warung-warung terdekat. Resep semur ayam kecap adalah satu menu wajib yang hampir harus selalu ada sehari-harinya di jutaan rumah tangga.
