Ayam Kecap Pedas Manis Kuah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Ayam Kecap Pedas Manis Kuah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Manis Kuah!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis Kuah
- Dibutuhkan 1/4 of ayam.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt of bawang merah goreng.
- Siapkan 3 sdm of kecap bango.
- Diperlukan of Bumbu bumbunya.
- Dibutuhkan of Bumbu yg dihaluskan.
- Dibutuhkan 2 biji of cabai rawit.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 biji of bawang merah.
- Gunakan 1 biji of kemiri.
- Diperlukan Sejimpit of tumbar.
- Dibutuhkan 10 biji of merica.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Bumbu Cemplung.
- Gunakan Sedikit of gulamerah.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 cm of lengkuas.
- Dibutuhkan 1 batang of serai.
- Siapkan of Penyedap rasa.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Pedas Manis Kuah
- Ayam potong selera cuci bersih, panaskan minyak dalam wajan ayam digoreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu Cemplung aduk-aduk masukkan ayam aduk bentar.
- Tambahkan air hingga ayam terendam masak hingga mendidih tambahkan kecap tambah kan penyedap, tes rasa.
- Masak terus hingga ayam empuk dan air menyusut tinggal dikit sesekali diaduk angkat.
- Masukan dalam wadah taburi bawang merah goreng. Siap dihidangkan,hmmm uenak menurut ibu mertua. selamat mencoba.