Semur ayam kecap sederhana. Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya. Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya. Nah kalau kebetulan lagi malas makan makanan berkyah tetapi tetap ingin mencicipi kelezatan bumbu semur.
Menu favoritku dari dulu sampai sekarang, simple tapi mantap 😋🥰.
Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana.
Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di.
Kamu dapat menghidangkan Semur ayam kecap sederhana hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur ayam kecap sederhana!
Bahan-bahan Semur ayam kecap sederhana
- Diperlukan 300 gr of ayam (boleh fillet atau yang sudah dipotong).
- Gunakan 2 buah of kentang potong kotak.
- Gunakan 1/2 batok of kecil gula merah.
- Dibutuhkan 3 sendok makan of kecap.
- Diperlukan 1 sendok teh of lada.
- Diperlukan 1/2 sendok teh of garam.
- Gunakan 1 sendok makan of gula pasir.
- Sediakan of Bahan yang dihaluskan.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sendok teh of ketumbar.
- Gunakan 1 buah of kemiri.
- Sediakan 1 buah of batang serai (geprek).
- Diperlukan 1 buah of daun salam.
Selain semur ayam Bali, terdapat juga resep semur ayam kecap bango yang lebih sederhana dalam penggunaan bahan-bahannya. Namun kualitas cita rasa dari semur ayam kecap bango ini sendiri tidak perlu diragukan lagi. Yakni diantaranya menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan sebagai. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap.
Langkah-langkah memasak Semur ayam kecap sederhana
- Haluskan bawang, ketumbar dan kemiri. Batang serai hanya digeprek saja..
- Cuci ayam yang sudah direndam air nipis supaya tidak bau..
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak, lalu masukkan sereh dan daun salam. Jika sudah wangi, masukkan air dan ayam..
- Apabila ayam sudah setengah matang masukkan kentang. Lalu beri gula merah, gula pasir, garam, gula, lada, ketumbar dan kecap..
- Masak kurang lebih 20-25 menit dengan api kecil sampai kuah menyusut..
- Koreksi rasa dan sajikan. Siap dimakan bersama nasih putih hangat dijamin nagih..
Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. Cara membuat semur ayam kecap pedas cara sederhana dan mudah dipraktekkan sendiri di rumah. Rasa yang pedas membuat semur ayam kecap ini rasanya sangat enak terlebih lagi jika ayamnya diempukkan terlebih dahulu. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
