Semur ayam/ayam kecap. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap.
Yang penting gunakan kecap manis yang benar benar kualitasnya bagus supaya seluruh anggota keluarga akan menyukai semur ayam yang sudah kita buat. #semur#semurayam Resep ini andalan dapursicongok.
Di akun instagram sudah banyak yang mencoba.
Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Semur ayam/ayam kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur ayam/ayam kecap yuk!
Bahan-bahan Semur ayam/ayam kecap
- Gunakan 10 of sayap ayam/1 kg ayam.
- Diperlukan of Kecap sedap yg harga 2rb + kecap bango yg harga 1rb.
- Siapkan 300 ml of air.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 of cabe merah.
- Dibutuhkan 1 jempol of Jahe ukuran.
- Sediakan 1 jempol of Kunyit ukuran.
- Diperlukan of Lada (saya pake lada halus).
- Siapkan of Bumbu tambahan:.
- Siapkan of Lengkuas(geprek).
- Gunakan 1 batang of sereh(geprek).
- Diperlukan 2 of daun jeruk.
It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats (semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Salah satu tips terbaik, jangan matikan kompor sebelum bumbu meresap pada ayam dan kuahnya mengental.
Cara memasak Semur ayam/ayam kecap
- Haluskan bumbu yg pertama(yg tulisannya bumbu halus) tumis bersama bumbu tambahan. Tumis hingga bumbu agak kering..
- Masukan 300ml air. Masukan ayam dan kecap. Tambahkan lada bubuk,garam,kaldu jamur. Masak kurang lebih 40 menit. Kaya gini tinggal nunggu ayam matang bumbu meresap dan warna ayam kecoklatan..
- Note: kalo gamau pedes bisa dikurangin jahe,lada,dan cabenya..
Semur ayam kecap siap disajikan dengan nasi hangat yang nikmat! Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Adapun semur sendiri memiliki bumbu dasar perpaduan antara bawang dan kecap manis. Untuk rasanya sendiri tentu sangat mewakili kuliner. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.
