Semur Ayam Kecap Manis. Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya. Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya. Nah kalau kebetulan lagi malas makan makanan berkyah tetapi tetap ingin mencicipi kelezatan bumbu semur.
Hidangan rumahan penuh dengan nostalgia ini selalu saja mengundang selera saat disajikan.
Bumbu Halus Biasanya semur ayam memiliki rasa manis dari kecap, namun untuk resep kalai ini bagaimana kalau menggunakan cabe rawit rasanya pasti sangat berbeda dan.
Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Kamu dapat membuat Semur Ayam Kecap Manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Ayam Kecap Manis yuk!
Bahan-bahan Semur Ayam Kecap Manis
- Sediakan 1/2 kg of ayam.
- Sediakan 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan secukupnya of gula merah.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Diperlukan 3 lbr of daun salam.
- Sediakan of Bumbu Uleg :.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Gunakan 5 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan secukupnya of merica.
- Sediakan secukupnya of ketumbar.
Ketika ayam sudah setengah matang, masukkan air dan kecap manis ke dalam panci. Setelah itu, aduk hingga merata dan ayam menjadi matang dengan tekstur yang empuk. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Adapun semur sendiri memiliki bumbu dasar perpaduan antara bawang dan kecap manis.
Cara memasak Semur Ayam Kecap Manis
- Cuci bersih ayam yang telah dipotong-potong. Rebus hingga empuk..
- Haluskan bumbu uleg. Lalu tumis bersama sereh dan daun salam..
- Masukkan potongan ayam yg telah direbus ke dalam bumbu yg sedang ditumis. Aduk. Beri kecap manis. Lalu tambahkan air. Masukkan gula merah. Aduk terus hingga ayam kecoklatan. Jangan lupa koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas. Tambahkan santan. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Hingga kuah menyusut. Matikan api. Jadi deh semur ayamnya. 😉.
Untuk rasanya sendiri tentu sangat mewakili kuliner. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Smoor has then been adapted and blended with local Indonesian spices and seasoning like kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and developed into the semur the way it is now. Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended).
