Semur ayam kecap sederhana. Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya. Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya. Nah kalau kebetulan lagi malas makan makanan berkyah tetapi tetap ingin mencicipi kelezatan bumbu semur.
Menu favoritku dari dulu sampai sekarang, simple tapi mantap 😋🥰.
Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana.
Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di.
Kalian dapat menyiapkan Semur ayam kecap sederhana hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur ayam kecap sederhana yuk!
Bahan-bahan Semur ayam kecap sederhana
- Diperlukan 1/4 kg of daging ayam.
- Sediakan of Bumbu :.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 5 buah of cabai rawit / sesuai selera.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan of Jahe.
- Sediakan of Lengkuas.
- Diperlukan 1 saset of kecap manis (saya pakai merk bango).
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 sdm of gula merah.
- Siapkan of Penyedap (saya pakai royco sapi).
- Gunakan of Air.
Selain semur ayam Bali, terdapat juga resep semur ayam kecap bango yang lebih sederhana dalam penggunaan bahan-bahannya. Namun kualitas cita rasa dari semur ayam kecap bango ini sendiri tidak perlu diragukan lagi. Yakni diantaranya menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan sebagai. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap.
Cara memasak Semur ayam kecap sederhana
- Cuci ayam sampai bersih, lalu potong kecil - kecil (sesuai yang diinginkan), sisihkan.
- Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai sampai halus.
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe,.
- Tambahkan sedikit air -/+ 1/2 gelas.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong - potong.
- Tambahkan garam secukupnya, 1 sdm gula merah, dan royco sapi sesuai selera.
- Tambahkan 1 saset kecap manis, aduk sampai merata dan biarkan meresap. Angkat, lalu sajikan.
Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. Cara membuat semur ayam kecap pedas cara sederhana dan mudah dipraktekkan sendiri di rumah. Rasa yang pedas membuat semur ayam kecap ini rasanya sangat enak terlebih lagi jika ayamnya diempukkan terlebih dahulu. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
