Semur Ayam Kecap Sederhana. Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya. Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya. Nah kalau kebetulan lagi malas makan makanan berkyah tetapi tetap ingin mencicipi kelezatan bumbu semur.
Menu favoritku dari dulu sampai sekarang, simple tapi mantap 😋🥰.
Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana.
Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di.
Teman-teman dapat menghidangkan Semur Ayam Kecap Sederhana hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Ayam Kecap Sederhana yuk!
Bahan Semur Ayam Kecap Sederhana
- Diperlukan 1/4 kg of ayam.
- Diperlukan 1 buah of kentang.
- Siapkan 1 buah of wortel ukuran kecil.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan Secukupnya of daun bawang.
- Dibutuhkan Secukupnya of seledri.
- Sediakan Secukupnya of merica.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of gula.
- Siapkan Secukupnya of kecap.
- Gunakan 1 potong kecil of jahe.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
Selain semur ayam Bali, terdapat juga resep semur ayam kecap bango yang lebih sederhana dalam penggunaan bahan-bahannya. Namun kualitas cita rasa dari semur ayam kecap bango ini sendiri tidak perlu diragukan lagi. Yakni diantaranya menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan sebagai. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap.
Cara memasak Semur Ayam Kecap Sederhana
- Rebus ayam hingga mendidih, kemudian tiriskan. Potong-potong ayam menjadi ukuran sedang untuk lauk satu kali makan atau sesuai keinginan..
- Goreng ayam sampai berwarna keemasan (setengah matang). Sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam. Tumis sampai harum..
- Masukkan air ke dalam panci yang digunakan untuk menumis bumbu. Tambahkan garam, gula, kecap, daun salam, dan jahe yang sudah dimemarkan..
- Masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong. Tunggu hingga air mendidih..
- Kemudian masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata. Pastikan rasa sudah pas..
- Tunggu hingga ayam dan sayur matang, kemudian taburkan irisan daun bawang dan seledri. Semur ayam kecap siap untuk disantaap!.
Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. Cara membuat semur ayam kecap pedas cara sederhana dan mudah dipraktekkan sendiri di rumah. Rasa yang pedas membuat semur ayam kecap ini rasanya sangat enak terlebih lagi jika ayamnya diempukkan terlebih dahulu. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
