Resep: Semur Ayam Kecap yang Gurih!

Semur Ayam Kecap.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Semur Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Ayam Kecap yuk!

Bahan Semur Ayam Kecap

1. Siapkan 1/4 kg of ayam.
2. Gunakan 1 ruas of lengkuas geprek.
3. Diperlukan 1 buah of sereh geprek.
4. Dibutuhkan of I buah kayu manis uk kecil.
5. Diperlukan 1 buah of tomat iris jadi 4 bagian.
6. Sediakan 3 buah of Daun salam.
7. Dibutuhkan 1 butir of gula jawa(bisa ganti gula pasir).
8. Gunakan secukupnya of Kecap, garam dan penyedap rasa(me masako).
9. Gunakan of Minyak secukupnya untuk menumis.
10. Diperlukan of Bumbu halus.
11. Diperlukan 4 buah of bawang merah.
12. Diperlukan 3 buah of bawang putih.
13. Diperlukan 1/2 butir of pala.
14. Sediakan 3 buah of Kemiri.
15. Siapkan 1 ruas of jahe.
16. Sediakan 1/2 of teh lada.

Cara memasak Semur Ayam Kecap

1. Haluskan bumbu (me blender semua bumbu halus).
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan lengkuas geprek, tomat dan sereh geprek.
3. Setelah wangi masukkan ayam,daun salam,kayu manis,daun salam, kecap, gula, garam dan penyedap rasa hingga ayam sedikit mengeluarkan air.
4. Tambahkan air secukupnya lalu tunggu hingga mendidih dan cicipi untuk rasa yang pas, jika ayam sudah matang dan air tinggal setengah angkat dan masukkan kedalam mangkok dan sajikan.