Semur ayam kecap. Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun. Seperti resep masakan lain yang menggunakan bumbu semur, ayam semur kali ini juga mempunyai citarasa yang manis khas dari kecap dan bumbu bumbu alami yang kita gunakan untuk membuatnya. #semur#semurayam Resep ini andalan dapursicongok.
Dibawah ini IDN Times kasih bahan-bahan dan cara membuatnya, simak yuk!
Making semur ayam reminds me of my grandma.
I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Semur ayam kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur ayam kecap!
Bahan-bahan Semur ayam kecap
- Dibutuhkan 1 kg of Ayam.
- Dibutuhkan 8 butir of Bawang merah.
- Diperlukan 6 butir of Bawang putih.
- Gunakan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Diperlukan 4 of cabe merah keriting (boleh gak di pake).
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan of Kecap manis.
- Siapkan of Penyedap rasa (sy pake Royco sapi).
- Diperlukan secukupnya of Gula putih,garam.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari of lengkuas di geprek.
- Diperlukan of Daun jeruk klo suka.
It's easy, it's tasty, and it's. Cara membuat semur ayam kecap: Pertama ayam direbus sampai mendidih, keidian saring airnya. Selanjutnya bawang bombay ditumis sampai baunya harum, campurkan bumbu halus, tumis sampai. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Langkah-langkah membuat Semur ayam kecap
- Setelah ayam di bersihkan,lalu di rebus sebentar,lalu di buang airny.
- Haluskan semua bahan,kecuali lengkuas,daun salam.
- Goreng bumbu halus, sampe wangi dan keluar minyak,masukan lengkuas,daun salam,daun jeruk lalu masukan ayam,di tambah air secukupnya,ungkep.
- Setelah air mulai sedikit,tambahkan kecap manis,penyedap rasa,gula putih,garam lalu koreksi rasa,biarkan mengental selesai.
Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Seperti halnya semur ayam Bali, semur ayam kecap bango ini memerlukan bahan-bahan yang lebih sederhana dan mudah sekali untuk didapatkan di warung-warung terdekat. Resep semur ayam kecap adalah satu menu wajib yang hampir harus selalu ada sehari-harinya di jutaan rumah tangga.
