Name: Semur Ayam Kecap
Ingredients: 1/4 kg Ayam; 2 Lembar daun salam; 1 Batang Serai geprek; 1 Ruas jahe geprek; 1 Ruas Lengkuas geprek; Secukupnya kecap, garam, lada bubuk dan royco; 500 ml air; 1 Sdm Gula pasir atau gula merah; Bumbu Halus :; 5 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 2 Butir Kemiri; Secukupnya ketumbar

Semur Ayam Kecap.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Semur Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Ayam Kecap yuk!

Bahan Semur Ayam Kecap

Sediakan 1/4 kg of Ayam.
Dibutuhkan 2 Lembar of daun salam.
Siapkan 1 Batang of Serai geprek.
Diperlukan 1 Ruas of jahe geprek.
Dibutuhkan 1 Ruas of Lengkuas geprek.
Siapkan Secukupnya of kecap, garam, lada bubuk dan royco.
Dibutuhkan 500 ml of air.
Dibutuhkan 1 Sdm of Gula pasir atau gula merah.
Diperlukan of Bumbu Halus :.
Siapkan 5 Siung of Bawang Merah.
Diperlukan 2 Siung of Bawang Putih.
Sediakan 2 Butir of Kemiri.
Diperlukan Secukupnya of ketumbar.

Langkah-langkah membuat Semur Ayam Kecap

Potong dan bersihkan ayam.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri.
Tumis bumbu halusnya, dan masukan serai,jahe, lengkuas yang di geprek dan daun salam. Tumis hingga harum.
Masukan ayam. Tambahkan air. Lalu masukan garam, lada bubuk, Royco dan gula. Jika air nya menyusut masukan kecap. Aduk² kemudian tutup. Lalu icipi rasa..
Kalau sudah matang. Semur ayam kecap siap dihidangkan..