Cara Membuat Ayam Kecap Mentega yang Renyah!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Mentega.

Ayam Kecap Mentega Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ayam Kecap Mentega hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Mentega!

Bahan Ayam Kecap Mentega

  1. Diperlukan of Bahan Utama.
  2. Sediakan 1/2 kg of ayam.
  3. Dibutuhkan 1 buah of kentang.
  4. Siapkan 1 bungkus of tepung bumbu serbaguna.
  5. Dibutuhkan Secukupnya of lada.
  6. Siapkan Secukupnya of kecap manis.
  7. Siapkan of Bahan Bumbu Tumisan.
  8. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
  9. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
  10. Sediakan 5 buah of cabai merah.
  11. Siapkan 10 buah of cabai rawit.
  12. Diperlukan 1/2 buah of tomat.
  13. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
  14. Dibutuhkan 1 sdt of tepung maizena.
  15. Sediakan 6 sdm of mentega.
  16. Gunakan 1.5 gelas of air (sesuaikan kebutuhan).

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega

  1. Potong ayam menjadi bentuk dadu atau ukuran kecil. Ukuran bisa di sesuaikan dengan selera.
  2. Balurkan ayam yang sudah di potong ke dalam tepung cair, kemudian balurkan ke tepung yang kering. Kemudian goreng dengan api sedang.
  3. Agar tidak ada bagian yg terbuang, bagian ayam yg bertulang di rebus selama 5 menit di air mendidih, kemudian angkat.
  4. Goreng ayam bertulang yg sudah direbus dengan api sedang, kemudian angkat dan tiriskan.
  5. Potong kentang berbentuk dadu, ukuran bisa disesuaikan dengan selera masing masing. Kemudian goreng dengan api sedang..
  6. Iris sedikit tebal bawang merah, cincang kasar cenderung halus bawang putih, dan potong serong cabai merah dan rawit. Untuk tomat, dapat dipotong dadu..
  7. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai bersamaan dengan mentega. Kemudian setelah harum, masukkan tomat dan tumis hingga layu..
  8. Masukkan kecap manis, garam dan lada secukupnya. Aduk aduk hingga harum, kemudian beri 1.5 gelas air putih.
  9. Masukkan ayam bertulang yang sudah digoreng ke dalan tumisan, aduk hingga mendidih dan sedikit meresap.
  10. Setelah sudah meresap, masukkan kentang dan aduk rata.
  11. Larutkan 1 sdm tepung maizena ke dalam 2 sdm air, tuang ke tumisan dan aduk rata. Kemudian masukkan ayam goreng tepung. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian angkat.
  12. Sajikan di piring dengan taburan daun bawang..