Ayam kecap padang. Ayam Kecap khas Padang merupakan salah satu menu yang disajikan pada acara pernikahan di Padang. Berbeda dengan ayam kecap biasa, rasa ayam kecap khas Padang lebih mantap dan pekat. Ayam kecap padang memiliki cita rasa pedas manis, dan gurih jika ditambahkan santan.
Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang.
Ayam kecap memang lezat, sehingga bukan hanya dikenal oleh orang Jawa saja, melainkan juga orang Padang.
Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap.
Sobat dapat menyiapkan Ayam kecap padang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap padang!
Bahan-bahan Ayam kecap padang
- Diperlukan 1/4 of ayam bagian sayap.
- Siapkan of Bumbu ungkep;.
- Diperlukan of Bawang merah.
- Diperlukan of Bawang putih.
- Sediakan of Kunyit.
- Sediakan of Jahe.
- Sediakan of Ketumbar.
- Siapkan of Laos (digeprek).
- Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan:.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan of Bumbu yang dicincang;.
- Siapkan 3 of cabai merah.
- Gunakan 3 of cabai rawit.
- Sediakan of Bawang Bombay.
- Diperlukan secukupnya of Lada bubuk.
- Gunakan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Sediakan of Kecap.
- Sediakan of Penyedap rasa (bila suka).
- Gunakan of Masako.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Masakan padang Ayam kampung masak santan, ayam kalio padang, ayam goreng kalio. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Cara membuat Ayam kecap padang
- Pertama kita cuci bersih ayam dan haluskan bumbu ungkep.
- Kedua masukan ayam kedalam panci dan masukan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan tadi,,beri sedikit dan rebus sampai ayam empuk,,.
- Ketiga,,haluskan bumbu seperti bawang merah dan bawang putih,,,,kemudian panaskan wajan beri sedikit minyak goreng lalu tumis,,jangan lupa masukan irisan cabai sama bawang Bombay,,tumis hingga berbau harum,,.
- Keempat,,,jangan lupa masukan garam,,gula,,lada bubuk,,dan juga kecap serta penyedap rasa dan Masako,,,kemudian beri air sedikit dan masukan ayam,,,.
- Terakhir tes rasa,,,kalau dirasa sudah pas,,,sajikan,,ayam kecap Padang siap disantap dengan nasi anget,,🤗🤗happy cooking dan selamat mencoba.
Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. Serve the satay with bumbu kacang on the side or drizzle them with bumbu kacang, some kecap manis and sprinkle of crispy shallots and.
