Ayam Kecap Khas RM Padang #pekan_padang. Ayam Kecap khas Padang merupakan salah satu menu yang disajikan pada acara pernikahan di Padang. Berbeda dengan ayam kecap biasa, rasa ayam kecap khas Padang lebih mantap dan pekat. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas Bukit Tinggi ala RM Simpang Raya Menggunakan Bumbu Rempah Rempah yang Praktis dan Simpel.
Rasa kuat bumbu padang dengan rasa asam dr asam jawa menyatu membikin rasa lain yg enak.
Kalio ayam khas padang ini mirip seperti rendang dengan kuah yang kental namun sedikit lebih cair.
Bagi yang suka memasak ayam, resep kalio ayam Soto padang khas minang ini tak jauh berbeda dengan aneka soto di nusantara lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Kecap Khas RM Padang #pekan_padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Khas RM Padang #pekan_padang yuk!
Bahan Ayam Kecap Khas RM Padang #pekan_padang
- Gunakan 500 gr of daging ayam.
- Sediakan 400 ml of air.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Gunakan 4 of bawang merah.
- Sediakan 2 of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
- Dibutuhkan of Bumbu Tumis:.
- Diperlukan 4 of bawang merah, haluskan.
- Sediakan 2 of bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1/2 sdt of merica butir, haluskan.
- Sediakan 1/2 of bawang bombay, iris memanjang.
- Siapkan 5 of cabe merah, iris (saya skip).
- Gunakan 5 sdm of kecap.
- Gunakan 100 ml of air.
- Diperlukan of Kaldu bubuk, garam, gula (sesuai selera).
Resep Ayam Panggang Ungkep Bumbu Kecap Khas Banjarmasin Sederhana Spesial Asli Enak. Ayam panggang atau resep ayam bakar ini adalah makanan olahan ayam yang menjadi ciri khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, KALSEL. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran Masak ayam dengan bumbunya hingga meresap lalu kemudian panggang.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Khas RM Padang #pekan_padang
- Cuci bersih daging ayam, lalu rebus bersama semua bumbu(kecuali bumbu tumis)dengan api kecil, test rasa, jika bumbu sdh meresap, angkat, lalu goreng sebentar.
- Tumis semua bumbu tumisan (kecuali kecap, garam & gula) hingga matang dan harum, masukan air, kecap, daging ayam serta semua bumbu, aduk rata, lalu tutup dan masak sebentar dengan api kecil sampai bumbu meresap.
- Test rasa, jika sudah matang, angkat dan sajikaan.
Sajikan dengan sambal jeruk limau yang khas dan menyegarkan. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan Resep Lawar Ayam, Hidangan Khas Pelengkap Nasi Bali. Setelah semua ayam diolesi kecap manis, masukan ayam dalam loyang dan di oven dengan suhu Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik. Ayam bakar Padang menggunakan santan Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep.
