Bihun Goreng dengan Ayam Kecap. Resep bihun goreng yang beragam. dengan bumbu lengkapnya, cocok untuk variasi hidangan sederhana Olahan bihun goreng dengan aneka rempah pilihan dan bahan-bahan berkualitasnya dapat membentuk kualitas rasa yang sedap tiada duanya. Goreng telur di orek seperti membuat nasi goreng supaya mudah saat dicampur dengan bihunnya. Gunakan kecap yang kental supaya hasilnya lebih enak dan legit.
Sajikan bihun goreng dengan di tambah taburan ayam goreng suwir.
Tambahkan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu ayam, garam, serta lada kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Resep bihun goreng - Salah satu makanan rumahan yang sangat mudah di olah untuk berbagai jenis resep yaitu bihun.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Bihun Goreng dengan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bihun Goreng dengan Ayam Kecap!
Bahan Bihun Goreng dengan Ayam Kecap
- Siapkan 1.5 kg of mie bihun kering (direndam +/- 30 menit).
- Siapkan 1 ikat of sawi.
- Sediakan 2 of dada ayam (dipotong dadu 1 x 1 cm).
- Diperlukan 10 siung of bawang putih (dimemarkan).
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah (diiris tipis).
- Siapkan 1 ons of tauge.
- Diperlukan 10 butir of telur (dikocok lepas).
- Sediakan 1/2 sacet of sedang kecap manis.
- Dibutuhkan 2 bungkus of kecil bumbu semur (2 potongan 3 cm kayu manis, 2 potongan kecil pala, 2 potongan bunga lawang, 2 butir kapulaga).
- Gunakan secukupnya of air.
- Sediakan secukupnya of garam-gula-merica.
Dengan di tambah bumbu yang bervariasi dan rempah yang beragam, akan menambah cita rasa nikmat pada menu makanan sederhana ini. Kemudian panaskan minyak, masukkan bawang putih, cabai rawit, bakso ikan, daging ayam dan sayur, tumis sebentar. Selanjutnya tiriskan bihun, lalu aduk dengan sedikit minyak dan kecap secukupnya. Masukan bihun yang sudah direbus (jangan terlalu lodoh karena nanti akan ditumis) dan ditiriskan air ke dalam satu wadah, kemudian tuangkan kecap dan aduk rata.
Cara membuat Bihun Goreng dengan Ayam Kecap
- bahan-bahan disiapkan, sayur dibersihkan, sawi dipotong 2 cm,.
- tumis 6 bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, masak potongan ayam, beri kecap, bumbu semur, merica-gula-garam dan air sampai terendam seluruh daging, masak sampai air hampir mengering, sesekali diaduk..
- telur yang dikocok lepas (diberi sedikir garam), dipanggang menjadi dadar tipis, setelah dingin digulung dan dipotong dengan jarak 5 mm (tipis2).
- bihun yang sudah direndam/menjadi lunak diaduk terlebih dahulu dengan kecap dan garam, diamkan sebentar. Masak dipenggorengan (teflon/anti lengket), sebelumnya ditumis bawang merah dan bawang putih, sambil dicampur dengan sawi dan tauge.
Berikut ini IDN Times kasih beberapa pilihan resep bihun goreng yang sederhana ala rumahan dan gampang untuk membuatnya. Masukkan bawang goreng dan bihun, aduk secara merata. Masukkan campuran bihun dan kecap Manis Bango, masak hingga bahan matang. Angkat dan hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng. dan lengkapi dengan. Lihat juga resep Bihun Goreng Chinese Food ala Frielingga Sit enak lainnya.
