Semur Ayam Kecap Sederhana (Tanpa santan).
Teman-teman dapat menyiapkan Semur Ayam Kecap Sederhana (Tanpa santan) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Ayam Kecap Sederhana (Tanpa santan) yuk!
Bahan Semur Ayam Kecap Sederhana (Tanpa santan)
- Gunakan 500 gram of Ayam.
- Sediakan 6 siung of Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 batang of serai digeprek.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Gunakan of Lada Bubuk.
- Sediakan of Ketumbar.
- Dibutuhkan of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Dibutuhkan of Penyedap Rasa Masako.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Sediakan of Cabe merah iris serong.
- Siapkan of Serai.
Langkah-langkah memasak Semur Ayam Kecap Sederhana (Tanpa santan)
- Geprek jahe, lengkuas, bawang merah dan putih, dan kemiri. Lalu haluskan bahan tersebut dengan blender beserta ketumbar..
- Geprek batang serai. Iris miring cabai merah. Dan siapkan daun salam..
- Panaskan wajan dengan minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus. Oseng hingga harum...
- Lalu masukan batang serai geprek, daun salam, lada bubuk dan cabai. Oseng kembali..
- Beri air dalam masakan. Masukan ayam ke dalam wajan. Aduk dengan bumbu sekitar 3 menit..
- Taburkan garam, masako dan gula. (Ditaburkan menggunakan jari, jangan sendok). Lalu oseng merata. Biarkan hingga mendidih..
- Lalu masukan kecap manis secukupnya. Oseng hingga merata..
- Icip rasa. Lalu sajikan.
