Name: Ayam Kecap Sunda
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (800 - 900 gr); 2 lbr daun salam; Seruas lengkuas, geprek; 1 liter air; 4-5 sdm kecap manis; 1 sdt gula merah; 1 sdm air asam jawa; secukupnya Garam; secukupnya Cabe rawit; 2 bh tomat hijau, potong2; 1 bh jeruk limau; Bumbu yg diiris :; 100 gr bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 bh cabe merah besar; 3 bh cabe hijau besar

Ayam Kecap Sunda.

Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Kecap Sunda hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Sunda yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap Sunda

Sediakan 1 ekor of ayam kampung (800 - 900 gr).
Siapkan 2 lbr of daun salam.
Dibutuhkan Seruas of lengkuas, geprek.
Siapkan 1 liter of air.
Dibutuhkan 4-5 sdm of kecap manis.
Gunakan 1 sdt of gula merah.
Sediakan 1 sdm of air asam jawa.
Sediakan secukupnya of Garam.
Siapkan secukupnya of Cabe rawit.
Siapkan 2 bh of tomat hijau, potong2.
Diperlukan 1 bh of jeruk limau.
Dibutuhkan of Bumbu yg diiris :.
Siapkan 100 gr of bawang merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 3 bh of cabe merah besar.
Diperlukan 3 bh of cabe hijau besar.

Cara memasak Ayam Kecap Sunda

Siapkan bahan2.
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum.
Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
Tambahkan kecap manis, garam gula merah dan air asam jawa. Aduk rata.
Tuang air. Masak hingga mendidih kecilkan api.
Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit. Aduk2 hingga tomat layu.
Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
Sajikan bersama perasan jeruk limau.... Yummy 😋😋😋.