Name: 63. Ayam Kecap Sunda
Ingredients: 1 ekor ayam negri (800-900 gram); 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, geprek; 1 liter air bersih; 5 sdm kecap manis; 1 sdt gula merah; 1 sdm air asam jawa; 1 sdt garam; 4 buah cabe rawit merah; 2 buah tomat hijau, potong²; 1 buah jeruk limau; 👩🍳 Bumbu² yang diiris :; 100 gram bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 3 buah cabe hijau besar

63. Ayam Kecap Sunda.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan 63. Ayam Kecap Sunda hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 63. Ayam Kecap Sunda!

Bahan-bahan 63. Ayam Kecap Sunda

Dibutuhkan 1 ekor of ayam negri (800-900 gram).
Sediakan 2 lembar of daun salam.
Sediakan 2 cm of lengkuas, geprek.
Diperlukan 1 liter of air bersih.
Sediakan 5 sdm of kecap manis.
Siapkan 1 sdt of gula merah.
Sediakan 1 sdm of air asam jawa.
Dibutuhkan 1 sdt of garam.
Sediakan 4 buah of cabe rawit merah.
Sediakan 2 buah of tomat hijau, potong².
Sediakan 1 buah of jeruk limau.
Sediakan of 👩‍🍳 Bumbu² yang diiris :.
Sediakan 100 gram of bawang merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 3 buah of cabe merah besar.
Siapkan 3 buah of cabe hijau besar.

Cara memasak 63. Ayam Kecap Sunda

Siapkan bahan² dan cuci bersih..
Tumis bawang merah dan putih, cabe merah dan hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum..
Masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna..
Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa, aduk rata..
Tuang air. Masak hingga mendidih, kecilkan api..
Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit, aduk² hingga tomat layu..
Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Sajikan bersama perasan jeruk limau. It's so yummy !.