Resep: Semur Ayam Kecap yang Enak!

Semur Ayam Kecap.

Kawan-kawan dapat memasak Semur Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Ayam Kecap yuk!

Bahan Semur Ayam Kecap

1. Sediakan 1/4 kg of ayam.
2. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas geprek.
3. Siapkan 1 buah of sereh geprek.
4. Siapkan of I buah kayu manis uk kecil.
5. Siapkan 1 buah of tomat iris jadi 4 bagian.
6. Diperlukan 3 buah of Daun salam.
7. Sediakan 1 butir of gula jawa(bisa ganti gula pasir).
8. Dibutuhkan secukupnya of Kecap, garam dan penyedap rasa(me masako).
9. Dibutuhkan of Minyak secukupnya untuk menumis.
10. Siapkan of Bumbu halus.
11. Siapkan 4 buah of bawang merah.
12. Gunakan 3 buah of bawang putih.
13. Gunakan 1/2 butir of pala.
14. Gunakan 3 buah of Kemiri.
15. Diperlukan 1 ruas of jahe.
16. Dibutuhkan 1/2 of teh lada.

Langkah-langkah memasak Semur Ayam Kecap

1. Haluskan bumbu (me blender semua bumbu halus).
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan lengkuas geprek, tomat dan sereh geprek.
3. Setelah wangi masukkan ayam,daun salam,kayu manis,daun salam, kecap, gula, garam dan penyedap rasa hingga ayam sedikit mengeluarkan air.
4. Tambahkan air secukupnya lalu tunggu hingga mendidih dan cicipi untuk rasa yang pas, jika ayam sudah matang dan air tinggal setengah angkat dan masukkan kedalam mangkok dan sajikan.