Ayam Kecap khas Sunda. siapkan wajan untuk merebus ayam,masukan ayam ke dalam panci,masukan semua bumbu yang sudah di persiapkan,garam,kunyit bubuk,masako Balikan posisi ayam dan olesi dengan mentega dan kecap,setelah matang angkat dan sajikan dengan potongan timun tomat dan selada atau lalapan. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari.
Ayam bakar ungkep kecap pun siap untuk disajikan.
Tips Sukses Membuat Ayam Bakar Sendiri di Rumah : Lebih baik pilih ayam kampung untuk Walaupun saat ini ada banyak olahan masakan ayam yang lezat seperti Ayam Goreng Saus Mentega, Ayam Bekakak Khas Sunda, Ayam Geprek, Ayam.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Kalian dapat membuat Ayam Kecap khas Sunda hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap khas Sunda yuk!
Bahan Ayam Kecap khas Sunda
- Gunakan 1/2 ekor of ayam.
- Diperlukan 3 buah of tahu bandung (sudah saya goreng sebentar).
- Diperlukan 1 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 ruas ibu jari of lengkuas digeprek.
- Diperlukan 500 ml of air.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt of gula merah.
- Gunakan 1/2 sdm of air asam jawa.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of kaldu jamur (tambahan dari saya).
- Gunakan of Cabe rawit (saya skip).
- Dibutuhkan 1 buah of Tomat hijau (saya skip.
- Siapkan 1/2 buah of jeruk limau diperas.
- Gunakan of Bumbu iris :.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah of cabai hijau besar.
- Gunakan 3 buah of cabai merah keriting (saya skip).
Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat Tidak hanya tersaji untuk hari raya, ayam tuturuga juga nikmat disiapkan kapan saja. Padukan dengan resep-resep khas Manado lainnya yang sudah. Resep makanan membuat masakan Ayam Kecap yang merupakan Lauk-Pauk Ayam-Ayaman halal, enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi : A. Makanan Khas Sunda - Sunda menjadi salah satu suku mayoritas masyarakat Jawa barat.
Cara memasak Ayam Kecap khas Sunda
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai hijau, tumis hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas.
- Masukkan ayam, tumis sebentar, lalu tambahkan air, gula merah, dan air asam jawa.
- Tambahkan kecap, tahu bandung, garam, kaldu jamur. masak hingga matang dan kuah tinggal separuhnya (sesuai selera). Sajikan hangat.
Suku ini memiliki kebudayaan yang sangat indah dan mempesona. Ternyata keindahan suku Sunda ini tidak hanya selesai di kebudayaannya saja, melainkan makanan Sunda yang terkenal enak dan juga. Berbicara soal makanan khas Sunda, orang-orang mengenalnya dengan makanan yang didominasi dengan rasa manis dan dilengkapi dengan lalapan. Tuang santan, beri gula, garam, kaldu bubuk, tes rasa. - Ungkep ayam hingga empuk dan air asat. - Sisihkan sisa bumbu tadi, beri kecap manis. Makanan khas Sunda yang berbentuk tradisional ini dibumbui dengan rempah-rempah pilihan Ayam yang disajikan merupakan satu ekor ayam utuh sehingga bisa disantap untuk beberapa Selain itu, orang-orang juga kerap menambhakan sambal, jeruk nipis, dan kecap manis agar rasanya lebih enak.
