Ayam Kecap Sunda...harus recook.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ayam Kecap Sunda...harus recook hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Sunda...harus recook!
Bahan-bahan Ayam Kecap Sunda...harus recook
- Dibutuhkan 1 kg of ayam kampung.
- Sediakan 2 lbr of daun salam.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Gunakan 1 liter of air.
- Sediakan 4-5 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt of gula merah.
- Siapkan 1 sdm of air asam jawa.
- Siapkan secukupnya of Garam dan cabe rawit.
- Siapkan 2 buah of tomat hijau(potong).
- Diperlukan 1 buah of jeruk limau.
- Sediakan of Bumbu iris:.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 buah of cabe merah.
- Gunakan 2 buah of cabe hijau.
Cara membuat Ayam Kecap Sunda...harus recook
- Siapkan bahan..
- Tumis baput, bamer,cabe merah,cabe hijau,daun salam, dan lengkuas sampai harum..
- Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna..
- Tambahkan kecap manis,garam,gula merah,dan air asam jawa. Aduk rata..
- Tuang air. Masak sampai mendidih,kecilkan api..
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau (me : tomat merah) dan cabe rawit. Aduk hingga tomat layu..
- Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental..
- Sajikan bersama perasan jeruk limau..
