Name: Ayam Kecap Mentega
Ingredients: Ungkep ayam; 300 gr ayam dada fillet, potong dadu (resep asli: 1/2 kg ayam); 2 siung bawang putih, cincang (resep asli tidak pakai); 2-3 sdm margarin/mentega; Secukupnya minyak; Bumbu; 1 siung bawang putih, cincang; 1/2 bawang bombay, iris; 2-3 sdm kecap manis; Secukupnya air, lada, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap jika berkenan

Ayam Kecap Mentega.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Ayam Kecap Mentega hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Mentega yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap Mentega

Dibutuhkan of Ungkep ayam.
Siapkan 300 gr of ayam dada fillet, potong dadu (resep asli: 1/2 kg ayam).
Dibutuhkan 2 siung of bawang putih, cincang (resep asli tidak pakai).
Siapkan 2-3 sdm of margarin/mentega.
Sediakan Secukupnya of minyak.
Gunakan of Bumbu.
Siapkan 1 siung of bawang putih, cincang.
Gunakan 1/2 of bawang bombay, iris.
Dibutuhkan 2-3 sdm of kecap manis.
Gunakan Secukupnya of air, lada, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap jika berkenan.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Mentega

Masukkan sedikit minyak dan 2-3 sdm margarin. Tambahkan bawang putih cincang (bila perlu) dan masukkan ayam. Tutup. Ungkep ayam hingga matang. Lalu sisihkan. (TIPS: proses ungkep ayam kali ini menggunakan margarin/mentega untuk membuat ayam gurih hingga ke dalam).
Tumis bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam yang sudah diungkep..
Bumbui dengan kecap manis, secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk jika berkenan. Tambahkan secukupnya air. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan 😍👍🏻.