Cara Membuat Ayam kecap pedas manis yang Enak!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam kecap pedas manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.

Ayam kecap pedas manis Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ayam kecap pedas manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap pedas manis!

Bahan-bahan Ayam kecap pedas manis

  1. Gunakan 1/2 ekor of ayam.
  2. Siapkan 1 buah of kentang ukuran sedang (opsional).
  3. Siapkan 1 of Bawang bombai (opsional).
  4. Siapkan secukupnya of Gula jawa.
  5. Gunakan secukupnya of Kecap manis.
  6. Sediakan 1 lembar of daun salam.
  7. Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
  8. Sediakan of Serai (di geprek).
  9. Diperlukan 1 buah of tomat.
  10. Dibutuhkan of Lombok merah (di iris).
  11. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  12. Dibutuhkan secukupnya of Penyedap rasa.
  13. Dibutuhkan secukupnya of Gula pasir.
  14. Diperlukan secukupnya of Minyak goreng untuk menumis.
  15. Siapkan of Bumbu halus.
  16. Diperlukan 5 of Bawang merah.
  17. Diperlukan 4 of Bawang putih.
  18. Gunakan 1 ruas of jahe.
  19. Gunakan 1 ruas of kunyit.
  20. Gunakan of Merica.

Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.

Langkah-langkah memasak Ayam kecap pedas manis

  1. Cuci semuaa bahan.
  2. Rebus ayam hingga matang.
  3. Sembari ayam di rebus, ulek/blender semua bumbu halus.
  4. Jika ayam sudah matang siapkan wajan untuk menumis.
  5. Tumis semua bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan serai jika sudah tercium aroma harum tambahkan tomat dan cabai iris.. lalu beri air, bisa air dr rebusan ayam tadi atau air yg matang.
  6. Masukan ayam yg sudah direbus beserta kentang.
  7. Tambahkan kecap manis, gula jawa, gula pasir, garam, penyedap rasa tunggu hingga mendidih.
  8. Masukan bawang bombai.
  9. Biarkan mendidih hingga bumbu meresap.
  10. Koreksi rasa jika sudah pas siap di hidangkan :).

Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.