Ayam kecap rica rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Teman-teman dapat membuat Ayam kecap rica rica hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap rica rica yuk!
Bahan-bahan Ayam kecap rica rica
- Sediakan 500 gr of ayam potong.
- Sediakan 1 pcs of bawang bombay.
- Siapkan 6 pcs of cabai hijau.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan secukupnya of Lada.
- Diperlukan 1,5 ruas of jahe.
- Diperlukan secukupnya of Kecap.
- Gunakan of Air.
- Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Penyedap rasa.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Resep 'ayam rica rica' paling teruji.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap rica rica
- Siap kan semua bahan yang ada.
- Goreng ayam hingga kuning,.
- Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, jahe dan lada) dan potong bawang bombay dan cabai hijau.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukan cabai hijau dan bawang bombai dan kecap plus garam dan penyedap rasa.
- Masukan ayam dan air secukupnya. Tambahkan kecap lagi agar lebih meresap. Biar kan hingga air menyusut.
- Ayam kecap siap dihidangkan.
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
