Semur ayam kecap manis. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa.
Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun.
Cara Membuat: Panaskan sedikit minyak dan tumis adonan bumbu beserta dengan serai.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Semur ayam kecap manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur ayam kecap manis!
Bahan Semur ayam kecap manis
- Sediakan 1/4 of ayam (negri kalau aku).
- Gunakan of Garam.
- Gunakan Secukupnya of air.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Diperlukan 5 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 butir of bawang putih.
- Gunakan Secukupnya of ketumbar butir.
- Diperlukan 1 butir of Kemiri.
- Gunakan of Daun salam.
- Sediakan of Gula merah.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa.
Masukkan potongan ayam ke dalamnya dan aduk hingga semua potongan ayam telah terbumbui dengan baik dan warnanya berubah menjadi pucat. Ayam dicuci bersih lalu dimasak bersama bumbu kecap manis yang enak dan sedap, sehingga jadilah menu semur ayam kecap nikmat. Dalam membuat semur ayam kecap ini cukup mudah dan sederhana untuk dipraktekan sendiri dirumah. bukan hanya itu, bahan utama yang digunakan pun bisa kita jumpai dipasar tradisional dan supermarket terdekat. Resep dan Cara Membuat Semur Ayam Kecap Sedap - Semur ayam merupakan masakan khas Indonesia yang diolah dari bumbu dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghasilkan masakan yang memiliki kaya rasa yang begitu kental di lidah kita.
Cara membuat Semur ayam kecap manis
- Cuci ayam potong menjadi 5 bagian, diberi garam lalu goreng smpai agak kecoklatan.
- Haluskan bumbuu, tumis sampai harum dan kecoklatan. Beri air dan masukan ayam...
- Beri kecap dan gula,penyedap rasa,garam dan tes rasa.. selesai.
Lihat juga resep Semur ayam manis pedas enak lainnya. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. Semur Ayam Kecap Pedas Manis ©Shutterstock. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari tercatat semakin meningkat.
