Ayam Kecap Padang. Ayam Kecap khas Padang merupakan salah satu menu yang disajikan pada acara pernikahan di Padang. Berbeda dengan ayam kecap biasa, rasa ayam kecap khas Padang lebih mantap dan pekat. Ayam kecap padang memiliki cita rasa pedas manis, dan gurih jika ditambahkan santan.
Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang.
Ayam kecap memang lezat, sehingga bukan hanya dikenal oleh orang Jawa saja, melainkan juga orang Padang.
Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Kecap Padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Padang yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Padang
- Dibutuhkan of ayam.
- Diperlukan of Cuka 1/4 botol cuka plastik.
- Siapkan of bawang putih.
- Dibutuhkan of Bumbu Tumis:.
- Siapkan of kecap ab*/b*ngo.
- Dibutuhkan of bawang putih giling.
- Siapkan of Seledri dan daun bawang diiris halus.
- Diperlukan of r*yco ayam.
- Gunakan of daun jeruk.
- Gunakan of tomat besar dipotong dadu.
- Siapkan of cabe rawit bulat.
- Siapkan of Garam.
- Diperlukan of bawang bombai diiris halus.
- Siapkan of asam kasturi. Potong dua peras airnya & saring.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Masakan padang Ayam kampung masak santan, ayam kalio padang, ayam goreng kalio. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Cara memasak Ayam Kecap Padang
- Ayam yg sudah bersih diberi garam+cuka+ bawang putih, biarkan 1/2 jam. Dan goreng sampai kuning.
- Tumis daun bawang sampai layu, masukan cabe rawit+ bawang putih, daun jeruk.
- Setelah di rasa matang + air asam, masukan tomat, tunggu sampai tomat layu/hancur..
- Selanjutnya masukkan kecap, royco,garam, ayam, bawang bombay, terakhir seledri. Tes rasa dan sajikan. Selamat mencoba...
Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. Serve the satay with bumbu kacang on the side or drizzle them with bumbu kacang, some kecap manis and sprinkle of crispy shallots and.
