Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Sobat dapat membuat Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap yuk!
Bahan Ayam Kecap
- Diperlukan of ayam.
- Gunakan of saori saus tiram.
- Sediakan of kecap bango 1000 an 😁 itu aja ndak kepake semua.
- Diperlukan of gula merah (bisa di ganti gula pasir).
- Diperlukan of Kaldu bubuk.
- Diperlukan of bawang putih.
- Diperlukan of bawang merah.
- Dibutuhkan of jahe.
Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap
- Cuci bersih ayam. Potong² sesuai selera. Beri 1 sdk mkan kaldu bubuk. Rendam ayam sampe kecelup semua. Lalu rebus ayam sampe air hampir habis. Atau ayam mulai empuk..
- Haluskan bawang merah. Bawang putih. Jahe..
- Tumis bumbu halus sampai aroma wangi tercium. Lalu masukkan saori. Gula jawa. Kaldu bubuk. Dan sedikit kecap. Tes rasa. Bila kurang pekat bisa di tambahkan kecap sedikit² ya mom. Jangan terlalu banyak..
- Bila rasa sudah pas masukkan ayam yg sudah di rebus td. Tambahkan sedikit air sampai ayam terendam bumbu. Tutup wajan sampai bumbu meresap dan bumbu mulai asat. Bisa di tes rasa lagi ya. Kalo udah pas siapp sajikan. 😁.
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.