Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!
Bahan Ayam Kecap
- Sediakan of ayam.
- Sediakan of daun jeruk.
- Sediakan of lengkuas (geprek).
- Gunakan of air.
- Gunakan of kecap manis.
- Siapkan of bawang bombay (potong sesuai selera).
- Dibutuhkan of lada bubuk.
- Dibutuhkan of garam.
- Dibutuhkan of kaldu jamur.
- Siapkan of Bumbu Halus:.
- Sediakan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Diperlukan of kemiri.
- Siapkan of cabe merah.
- Gunakan of cabe rawit.
- Gunakan of jahe.
Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Cara memasak Ayam Kecap
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih tambahkan air+1/2 sdt garam lalu rebus sampai empuk. Kemudian goreng ayam hingga setengah kering....
- Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum masukkan bawang bombay dan daun jeruk aduk2 hingga layu dan matang....
- Tambahkan air, bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan kecap manis masukkan ayam. Masak sampai bumbu meresap dan jangan lupa tes rasa....
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.
