Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.

Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!

Bahan-bahan Ayam Kecap

Siapkan of ayam.
Siapkan of bawang merah.
Siapkan of bawang putih.
Gunakan of cabai rawit.
Diperlukan of cabai merah besar.
Sediakan of jahe.
Gunakan of sere.
Dibutuhkan of kemiri.
Siapkan of daun salam.
Gunakan of Kecap manis.
Diperlukan of Garam.
Gunakan of Gula.

Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.

Cara memasak Ayam Kecap

Cuci bersih semua bahan. Kemudian haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit). Tumbuk sere & jahe..
Rebus ayam hingga dirasa empuk. Air rebusannya jangan dibuang dulu ya..
Siapkan minyak panas. Kemudian tumis bumbu halus, masukkan jahe, sere & daun salam. Tumis hingga harum..
Masukkan ayam & air secukupnya. Biarkan hingga air meresap. Kemudian tambahkan cabai merah besar & kecap. (Cabai merah dicampur agak akhir, agar hasilnya tetap cantik hehe).
Aduk hingga merata. Jika air sudah mulai menyusut, masukkan gula & garam sesuai selera..

Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.