Ayam kecap untuk mie ayam. Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Semoga bermanfaat ya guys :):) Hi guys, Thank you uda. Jangan lupa SUBSCRIBE Channel YouTube saya ya 👍.
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan.
Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.
Tambahkan resep mie ayam dengan kecap manis secukupnya agar warnanya lebih menggoda.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam kecap untuk mie ayam hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap untuk mie ayam!
Bahan-bahan Ayam kecap untuk mie ayam
- Dibutuhkan 1 bh of kerongkongan ayam(tetelan) atau daging ayam.
- Sediakan 1/4 of ceker ayam.
- Siapkan 5 lembar of daun salam.
- Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 batang of seré gprek.
- Dibutuhkan 1 cm of lengkuas gprek.
- Siapkan 1 of sct masako ayam.
- Siapkan 2 sdm of gula putih/sesui selera.
- Gunakan 2 of sct kecap manis (me bango).
- Sediakan 3 batang of daun bawang.
- Sediakan secukupnya of Air dan minyak makan.
- Sediakan of Bahan halus.
- Diperlukan 4 bh of bawang merah.
- Diperlukan 3 bh of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar kasar.
- Gunakan 1/2 sdt of merica kasar.
- Gunakan 2 cm of jahe.
- Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
- Siapkan 1/2 sdm of garam kasar.
- Dibutuhkan of Bonus seklian kuah mi ayam.
- Gunakan 5 gelas of air.
- Dibutuhkan 1 of sct kldu ayam (me masako).
- Sediakan 1 sdm of gula putih.
- Diperlukan 1/2 of sct lada bubuk me ladaku.
- Diperlukan 4 batang of daun bawang potong.
- Diperlukan of Bonus sambal mi ayamnya.
- Sediakan 200 gr of cabe rawit rebus.
- Sediakan of Kuah mi ayam secukupnya (bisa di skip).
Penjual mie ayam umumnya melelehkan lemak ayam dalam jumlah banyak untuk kemudian ditaruh dalam botol. Kecap Asin Setiap penjaul mie ayam punya merk kecap asin andalan. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap untuk mie ayam
- Slgiling bumbu halus tumis menggunakan minyak smapai harum. Lalu masukan tetelan ayam seré gprek, masako ayam, daun salam gula dan kecap, beri air hingga terendam semua. Lalu ungkep tutup menggunakan tutup panci sampai empuk dan mencoklat warnanya.
- Sesekali di tengok da di aduk2... Setelah empuk dan airnya tinggal sedikit koreksi rasa.
- Llu masukan potongan daun salam.. Siap digunakan.
- Catatan jangan terlalu habis ya mak air nya.. Untuk kaldu ayam.. Soalnya di resep saya ini saya tidak ada kaldu ayam aslinya seperti babag bambang ya mak.
- Untuk membuat kuah nya siapkan 5gelas air dan masukan kaldu ayam me pake masako llu masukan gula dan lada. Masak hingga mendidih dan masukan potongan daun bawang langsung angkat tidak udah lama2 agar tekstur daun bawang ya tetap bagus.
- Untuk sambalnya siapkan cabe dn rebus dlam air hingga matang.. Me blander pake blander ya mak.. Balndernya menggunakan air kaldu mi ayam yang sudah kita buat diatas. Bis juga menggunakan air biasa ato di uleg tanpa air pun bisa sesuai selera.
- Mi ayam siap di hidngkan menggunakan toping biasanya pake timun daun sawi. Kecap dan saos.
Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Mie dinilai memiliki kandungan yang membuat kenyang sebagai pengganti nasi, namun mampu diolah dengan berbagai. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Sensasi makan mie ayam itu nggak tergantikan deh pokoknya.
