Ayam Kecap. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya. The ayam kecap pedas is a hot and spicier version which add generous amount of chili pepper. In Indonesia, ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones.
Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di jadikan satu dalam sebuah hidangan.
Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan.
Jangan ragu untuk memasak menu makananmu sendiri.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Siapkan of dada ayam.
- Siapkan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Sediakan of gula.
- Diperlukan of std garam.
- Dibutuhkan of air (secukupnya).
- Dibutuhkan of kecap manis.
Ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah diolah. Hanya dengan ditambahkan saus dan kecap rasa masakan ayam sudah sangat lezat. Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap
- Bersihkan bawang putih dan bawang merah, kupas, lalu siapkan cobek. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Potong kecil-kecil ayamnya sesuai selera. Kemudian cuci hingga bersih, dan tiriskan..
- Oseng terlebih dahulu bawang putih dan bawang merah yg sudah dihaluskan. Lalu setelah harum, masukkan air sedikit demi sedikit, kemudian masukkan garam dan gula. Koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas sesuai lidah masing2, masukkan ayam yg sudah dibersihkan dan dipotongkan tadi. Jangan lupa tambahkan kecap manis. Tunggu hingga ayamnya empuk dan matang. Sekitar 10-15menit..
- Koreksi rasa, tunggu hingga airnya meresap. Setelah sekiranya sudah matang, dan rasa sudah pas dimulut, tinggal disajikan deh sama nasi panas🤗.
Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. It's always a hit whenever I cook it for family and friends. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
