Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Gunakan of ayam paha bawah.
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Sediakan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Sediakan of ketumbar.
- Dibutuhkan of merica.
- Diperlukan of kemiri.
- Diperlukan of kecap.
- Diperlukan of Bumbu pelengkap.
- Sediakan of Daun salam.
- Siapkan of Daun Jeruk.
- Dibutuhkan of Gula jawa.
- Sediakan of Lengkuas (geprek).
Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Cara memasak Ayam Kecap
- Panaskan 4 sendok minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan kecoklatan.
- Masukan lengkuas,daunsalam,daun jeruk, tumis sebentar lalu lalu masukan ayam,tunggu hingga setengah matang lalu beri kecap.
- Jika sudah bercampur bumbunya, beri 300ml air. Tunggu hingga air mendidih, masukkan garam, tes rasa, lalu diamkan hingga ayam empuk dan bumbu meresap..
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.
