Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ayam kecap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap yuk!
Bahan-bahan Ayam kecap
- Gunakan of Stengah ekor ayam potong sedang jadi 10 potong.
- Gunakan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Diperlukan of Tomat.
- Dibutuhkan of Lada bubuk,garam,royco,masako.
- Gunakan of Kecap manis.
- Sediakan of Saos tomat.
- Sediakan of Sereh dan daun salam.
Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Cara memasak Ayam kecap
- Cuci bersih terlebih dahulu ayam yang sdh dipotong,lalu di rebus untuk buang lemak.
- Siapkan bawang putih,bawang merah dan digiling kasar.
- Sambil menunggu ayam empuk siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya utk menumis bahan yg sdh digiling.
- Tumis bawang merah,bawang putih,daun salam sampai wangi,stlh itu masukkan ayam yg sdh direbus,tumis kering sebentar lalu kasih air secukupnya sebagai kuahnya nanti.
- Stelah 10menit airnya sdh agak berkurang masukkan sereh yg sdh dimemarkan,kecap manis,garam,masako,royco rasa ayam,merica bubuk sesuai selera.
- Masak lagi sampai airnya tinggal sedikit lalu masukkan tomat dan saos tomat supaya kuahnya nanti agak mengental.
- Masak lagi beberapa saat,sampai kira2 kuahnya dirasa cukup dan tdk terlalu kering matikan kompor.
- Ayam kecap siap disajikan.selamat mencoba yaa.
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.
