Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Ayam kecap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap!
Bahan-bahan Ayam kecap
- Diperlukan of kecil, Ayam yang sudah digoreng.
- Sediakan of Bawang bombai.
- Gunakan of Daun bawang.
- Gunakan of Daun sop.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Gunakan of Garam.
- Sediakan of Minyak goreng.
- Gunakan of daun jeruk.
- Siapkan of daun salam.
- Siapkan of Air.
- Dibutuhkan of Bahan halus.
- Sediakan of Bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Dibutuhkan of kemiri.
- Dibutuhkan of Jahe.
- Sediakan of Kunyit.
- Sediakan of Merica bulat.
- Sediakan of Ketumbar.
Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Cara memasak Ayam kecap
- Pertama-tama haluskan kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit, lalu bawang putih, bawang merah ulek sampai halus..
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum..
- Lalu masukkan ayam yg telah digoreng terlebih dahulu aduk-aduk kemudian tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan kecap manis dan garam masak hingga ayam empuk..
- Setelah air hampir kering tambahan bawang bombai da n daun bawang serta daun sop..
- Coba cicipi bila pas matikan api. Dan siap di nikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.
