Kepala ayam kecap. Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.
Cara membuat ayam kecap yang enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep.
Biasanya, bagian kepala ayam ini dimasak dengan bumbu pedas manis, rica-rica, kecap asin, dan masih banyak lagi lainnya.
Gurihnya rasa masakan kepala ayam ini rupanya sukses membuat.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Kepala ayam kecap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kepala ayam kecap yuk!
Bahan-bahan Kepala ayam kecap
- Dibutuhkan of Kepala dan leher potong sesuai selera kukus 10 mnit smpai empuk.
- Sediakan of bawang bombay.
- Diperlukan of bangmer.
- Gunakan of bangput.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Siapkan of kemiri.
- Dibutuhkan of merica.
- Diperlukan of jahe.
- Gunakan of sere.
- Sediakan of daun salam.
- Siapkan of ketumbar.
- Diperlukan of garam.
- Gunakan of gula pasir.
- Gunakan of penyedap.
- Dibutuhkan of cabai rawit belah jadi 2.
- Diperlukan of Jeruk nipis ambil air nya.
Resep ayam kecap bisa anda coba di rumah dengan cara yang sederhana. Menu yang satu ini bisa dibuat dengan berbagai cara seperti ayam goreng kecap, ayam kecap kering, ayam kecap mentega. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu.
Langkah-langkah membuat Kepala ayam kecap
- Cuci bersih leher dan kepala ayam kepala aku potong jdi 2 bgian potong tengah cuci bersih sisihkan kukus slma 10 mnit air kukusan jgn di buang.
- Haluskan bumbu, merica, ketumbar, jahe, bangmer, bangput, kemiri smpai halus kemudian memarkan sere.
- Iris tipis bawang bombay dan cabai ny sisihkan.
- Siapkan wjan masak minyak smpai panas masukan bumbu halus aduk2 kemudian tmbhkan daun salam aduk2 lg lalu bawang bombay nya aduk kembali smpai wangi.
- Jika sudah wangi masukan kepala ayam dan leher nya aduk2 beri kecap, garam, gula, penyedap dan air kukusan ayam nya tadi masak hingga matang dan air nya berkurang sedikit kemudian kasih perasan jeruk nipis selesai.
Ayam kecap atau ayam masak kicap adalah sebuah hidangan ayam Asia Tenggara Maritim yang dibumbui atau disiram kecap manis (bahasa Melayu: kicap lemak manis) yang umum ditemukan dalam Indonesia dan Malaysia. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia.
