Resep: Ayam Kecap Kekinian

Ayam Kecap.

Sobat dapat menyiapkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!

Bahan Ayam Kecap

1. Gunakan 1/2 ekor of ayam, potong sesuai selera.
2. Sediakan 5 buah of tahu kotak, potong segitiga.
3. Gunakan 3 siung of bawang putih, cincang kasar.
4. Dibutuhkan 1/2 of bawang bombay ukuran sedang.
5. Diperlukan 2 of cabai keriting merah, iris serong.
6. Sediakan 2 of caai keriting hijau, iris serong.
7. Sediakan 2 sdm of saus tiram.
8. Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis (boleh tambah kalau senang yg manis).
9. Diperlukan 1 buah of bunga lawang.
10. Diperlukan secukupnya of Gula merah.
11. Siapkan secukupnya of Merica dan garam.
12. Siapkan secukupnya of Air.

Cara membuat Ayam Kecap

1. Cuci ayam sampai bersih. Goreng setengah matang ayam dan tahu, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum dan layu. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk kembali.
3. Tambahkan air kemudian masukkan gula merah, bunga lawang, merica, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga tercampur kemudian biarkan air mendidih kemudian koreksi rasa..
4. Setelah mendidih, masukkan ayam, tahu dan irisan cabai. Aduk rata agar kuah meresap kemudian biarkan hingga air menyusut..
5. Sajikan ayam dengan nasi panas..